Ab Dienstag gibt es einen ‚Ankaplatz‘ in Lemgo
Ann-Kathrin Eggers, Rufname Anka, eröffnet am Dienstag ihr Bistro-Café ‚Ankaplatz‘ in der Mittelstraße 39. Klein und fein ist der neue Laden, die Inneneinrichtung ist dem Wortspiel entsprechend nach rund sechswöchiger Renovierungszeit maritim angepasst und er liegt direkt neben ihrer letzten Wirkungsstätte, dem Eiscafé Venezia (welches ihr Lebensgefährte Rosario Amico betreibt). Schon seit ihrer Ausbildung bei der Bäckerei Meffert träumte sie von einem eigenen Café. Als nun die Räumlichkeiten der ehemaligen Kaffeeküche frei wurden, war die Entscheidung schnell getroffen: das mache ich!
Breakfast yourself: Stellt euch Frühstück einfach selber zusammen. Nach dem Baukastenprinzip kann die erste Mahlzeit des Tages nach Wunsch durch ankreuzen auf ausliegenden Flyern zusammengestellt werden. Es gibt für die Unentschlossenen aber auch die Frühstücksklassiker und ein veganes Frühstück, welche nach Vorlieben variert werden können.
Gleiches gilt für die mittlerweile kaum wegzudenkenden Bowls: Grundzutaten (Quinoa, Bulgur, Farfalle oder Naturreis) werden mit Salat (Mix, Rucola oder Feldsalat), verschiedenen Toppings, Extras (von Hähnchenbrust über Avocado oder Tofuwürfel) und Dressing nach Gusto individuell zusammengestellt. Die Bowls können auch als Salate geordert werden, dann gibt es statt der Grundlage mehr Salat in die Schüssel und Baguette dazu. Anka Eggers:“Die Ankreuz-Karten können übrigens schon beispielsweise am Tag vorher ausgefüllt und mit Wunschzeit bei unseren Mitarbeitern abgegeben werden. So können wir besser planen und die Gäste haben kaum Wartezeiten!“
Zusätzlich bietet die liebevoll gestaltete Karte im ‚Ankaplatz‘ herzhaft belegte Landbrote (speziell für den Ankaplatz in Lemgo gebacken), Omelettes und Smoothies. Klein und fein ist auch das Getränkeangebot, neben Tee (von Frevert aus Lemgo/Brake) und den üblichen Softdrinks findet der geneigte Besucher auch eine Auswahl von Aperitifs (Spritz und Lillet Wild Berry), Astra Bier aus der Flasche und vier exklusive Gin Longdrinks. Den Kaffee liefert Joliente, und die vier Mitarbeiter wurden in dieser Woche noch an der Kaffeemaschine ‚ausgebildet‘.
Von Zeit zu Zeit plant Ann-Kathrin Abendveranstaltungen vor Ort, so kann sie sich beispielsweise regelmässige Tapas-Abende mit den dementsprechend passenden Getränken vorstellen. Auch die Bewirtung bei der Konzertreihe ‚Musik im Museum‘ im Garten des Hexenbürgermeisterhauses wird sie weiterhin stellen. Sollten es die Kapazitäten zulassen, so ist die rührige Lemgoerin auch für externe Caterings buchbar.
Die beliebten Eistorten aus dem Eiscafé Venezia wird es übrigens ebenfalls weiterhin auf Bestellung geben, allerdings bittet Rosario Amico vom Venezia bei dieser Gelegenheit um ausreichende Vorlaufzeit.
Geöffnet hat der Ankaplatz ab dem 28. Februar
Dienstag – Samstag 9.30 Uhr bis 15 Uhr und Sonntags von 9 Uhr bis 13 Uhr
Montag ist Ruhetag
Kontakt: Telefon und Whatsapp 0170 3551915 | mail: moin@ankaplatz.de
www.ankaplatz.de | instagram.com/anka
