Frühlingserwachen am Marktplatz: Dellos Eiscafé startet mit neuem Glanz und Herz in die Saison

Lecker Lemgo – Essen & Trinken | Ein Gastroführer Teil 2: DELLOS Eiscafè und die ICEBOX

Lemgo. Wenn die ersten Sonnenstrahlen (hoffentlich bald) das historische Pflaster unseres Marktplatzes wärmen, kehrt auch das Leben in die Außengastronomie zurück. Für alle Eisliebhaber und Sonnenanbeter gibt es gute Nachrichten: Dellos Eiscafé beendet die Winterpause und öffnet am 14. Februar – pünktlich zum Valentinstag – wieder seine Türen. Doch Gäste erwartet in diesem Jahr nicht nur das gewohnte Eisvergnügen, sondern ein cleverer Umbau und ein erweitertes Konzept.

Wir haben mit Gastronom Delchad „Dello“ Durak, der das Eiscafé nun seit sieben Jahren führt, über die Neuerungen gesprochen.

Mehr Platz und „Wohlfühlgarantie“

Das offensichtlichste Highlight ist die räumliche Erweiterung. Durch einen Durchbruch zum Nachbarladen wurde das Café vergrößert. „Wir haben geplant, dass wir da ungefähr acht Tische hinkriegen und 32 Personen bequem sitzen können“, erklärt Dello. Besonders attraktiv: Vom oberen Bereich am Fenster lässt sich das Treiben in der Kramerstraße perfekt beobachten.

Der Umbau bringt auch praktische Vorteile für Familien: Ein neuer Vorraum vor der Treppe bietet nun Platz, um Kinderwagen abzustellen. Zudem ist geplant, im unteren Bereich (dem ehemaligen „Keller“) eine Spielecke für die kleinen Gäste einzurichten.

Kulinarik: Frühstück, vegane Optionen und Klassiker

Mit dem neuen Platzangebot erweitert sich auch die Speisekarte. „Wir fangen an mit einem kleinen Frühstück“, verrät Durak. Das war bisher im Winter aufgrund von Platzmangel schwierig, wird nun aber möglich.

Beim Eis setzt Dello in dieser Saison wieder auf 100 % Hausgemachtes. Nachdem in den Vorjahren teilweise zugekauft werden musste, wird dieses Jahr wieder alles selbst produziert.

Die Trends: Neben einem neuen veganen Joghurtbecher und Sommerspecials bleiben die Lemgoer Favoriten erhalten. Besonders beliebt sind das Mozart-Eis, Sesam-Krokant, Amarena-Kirsch und natürlich Erdbeer-Vanille.

Der Chef empfiehlt: Dello selbst ist – wie er sagt – ein „Eismuffel“, genießt aber gerne Zitroneneis mit Erdbeersoße oder ein Spaghetti-Eis.

Für die Abendstunden auf dem Marktplatz wird zudem die Getränkekarte angepasst, mit mehr Wein- und Sprizz-Variationen.

Preis-Versprechen trotz steigender Kosten

Ein sensibles Thema spricht Dello offen an: Trotz steigender Betriebs-, Personal-, Energie- und Rohstoffkosten gibt es für die Gäste eine positive Überraschung. „Wir belassen es dabei. Alle Preise bleiben gleich“, verspricht der Gastronom für die kommende Saison. Das familienfreundliche Konzept steht weiterhin im Mittelpunkt.

Der „Geheimtipp“ vom Chef

Falls Sie Delchad Durak am Eröffnungstag selbst im Café antreffen: Er würde sich wahrscheinlich oben rechts ans Fenster setzen, um das Treiben in der Kramerstraße zu beobachten. In seinem Becher? Ganz klassisch Zitroneneis mit Erdbeersoße oder ein Spaghettieis.

News zur „ICEBOX ‚Eisbox‘“ am Langenbrücker Tor

Auch für die Außenstelle, die „ICEBOX“ am Langenbrücker Tor (Bega Balkon), gibt es Pläne. Neben Eis und Kaltgetränken soll das Angebot wieder mehr in Richtung „Bunte Tüte“ gehen – mit Süßigkeiten und Kuchen. Aktuell laufen zudem Gespräche mit der Stadt, um die Fläche neben dem dortigen Wasserspender eventuell als kleine Terrasse für Eltern nutzen zu können, die dann ihren Kindern beim Spielen zusehen könnten.

Öffnungszeiten zum Vormerken

Wer es kaum erwarten kann:

• Start: 14. Februar ab 10:00 Uhr.

• Winterzeit: 10:00 bis 17:00 Uhr.

• Sommerzeit: Ab 09:00 Uhr morgens bis Sonnenuntergang (Sonntags ab 11:00 Uhr).

Dello selbst freut sich nach der Pause und einer überstandenen Operation am meisten auf eines: „Die Gespräche mit den Gästen und die Kinder, die sich freuen, wenn sie hier ein Eis abholen“.

Wir wünschen einen guten Start in die Saison!

Das Interview

mein-lemgo: Dello, erst einmal die wichtigste Frage für alle Eisfans: Ab wann genau können wir wieder bei dir Platz nehmen und wie sehen die Öffnungszeiten aus?

Dello: Wir öffnen ab dem 14. Februar dieses Jahres. In den kalten Monaten sind wir von 10:00 bis 17:00 Uhr für euch da. Sobald es in die Sommerzeit geht, freuen wir uns, die Gäste werktags bereits ab 09:00 Uhr begrüßen zu dürfen. Nur am Sonntag öffnen wir erst ab 11:00 Uhr. Ansonsten bleiben wir abends so lange hier, wie die Sonne scheint und wir Gäste haben.

mein-lemgo: Man sieht von außen schon, dass sich baulich etwas getan hat. Was ist neu im Café?

Dello: Wir konnten den Raum vergrößern und haben jetzt hinten deutlich mehr Plätze. Durch den Durchbruch zum Nachbarladen ist eine neue Fläche entstanden, die über ein paar Treppenstufen erreichbar ist. Dort haben wir Platz für etwa acht Tische geschaffen, an denen 32 Personen bequem sitzen können. Besonders toll ist der neue Vorraum vor der Treppe – dort können Eltern nun problemlos ihre Kinderwagen abstellen. Im ehemaligen Durchgangsraum im unteren Teil des Cafès ist zudem eine kleine Kinderspielecke angedacht.

mein-lemgo: Ändert sich durch den Platzgewinn auch etwas an eurem Angebot?

Dello: Ja, wir fangen neu mit einem kleinen Frühstück an. Das wurde oft nachgefragt und der zusätzliche Platz macht es jetzt möglich. Abends werden wir zudem die Getränkekarte anpassen, mit mehr Weinen und verschiedenen Sprizz-Varianten. Da stehen wir im engen Austausch mit anderen Barkeepern.

mein-lemgo: Kommen wir zum Wichtigsten – dem Eis. Was landet dieses Jahr in den Waffeln?

Dello: In dieser Saison machen wir wieder alles komplett selbst. Es wird neue Sommerspecials geben und wir bieten ganz neu einen veganen Joghurtbecher an. Aber natürlich bleiben unsere Klassiker auf der Karte: Das Mozart-Eis und das Sesam-Krokant laufen in Lemgo immer super, genau wie Amarena-Kirsch, Stracciatella oder Erdbeer-Vanille.

mein-lemgo: In Zeiten steigender Kosten ein sensibles Thema: Müssen die Gäste tiefer in die Tasche greifen?

Dello: Da habe ich gute Nachrichten: Alle Preise bleiben gleich. Wir werden nichts daran ändern und die Preisstruktur so belassen, wie sie letztes Jahr war. Das verspreche ich meinen Gästen.

mein-lemgo: Auch an der „Eisbox“ am Langenbrücker Tor gibt es Pläne. Was ist dort geplant?

Dello: Die Eisbox bleibt ein wichtiger Teil, sie ist nun seit sieben Jahren unter meiner Leitung. Wir wollen dort wieder mehr in die Richtung der „süßen Tüten“ gehen, wie man sie von früher kennt. Zudem sind wir mit der Stadt im Gespräch, ob wir die Fläche neben dem Wasserspender als Terrasse nutzen dürfen. Das wäre ideal für Eltern, um den Kindern beim Spielen auf dem Spielplatz zuzusehen.

mein-lemgo: Hand aufs Herz: Nach der Winterpause und deiner Operation – was hast du am meisten vermisst?

Dello: Ganz klar die Gespräche mit den Gästen und die Kinder, die sich so über ihr Eis freuen. Ich freue mich einfach riesig darauf, mit dem Eis wieder alle glücklich machen zu können.

Dellos Eiscafé: Alles Wichtige auf einen Blick